想要了解一個國家，首先要了解它的文化，而最能體現一個國家文化的要數他們的傳統節日了，而柬埔寨的傳統節日比較重要的要數：柬埔寨新年、御耕節、送水節、亡人節等，今天我們就為大家分享下柬埔寨御耕節的由來。

柬埔寨御耕節慶祝活動：

御耕節(Imperial Ploughing Festival),在佛歷的六月下弦四日舉行(陽歷的五月), 旨在祈禱神靈保佑、風調雨順、五谷豐登，并宣告農耕時節的到來。

按照傳統習俗，要有天王天后祭拜天神，并御耕圣田三圈。天王扶犁犁田，天后則緊跟在后播種。

御耕結束后，人們在圣田中央的草地上擺放七個銀盆，銀盆里盛有稻谷、綠豆、玉米、芝麻、青草、水和酒，讓耕作后的圣牛任意挑食。

如果圣牛進食稻谷、玉米、綠豆、芝麻，說明今年農產收成好;

如果圣牛進食青草，將會有疾病發生、農作物遭蟲災;

如果飲水過多，將會發生大洪災;飲酒將會發生搶劫、盜竊等犯罪活動，引發社會動亂。

2019柬埔寨御耕節慶祝活動：

今年的御耕節是5月22日在茶膠省舉辦，西哈莫尼國王主持“御耕節”，國會主席韓桑林、參議院主席賽沖、副總理蘇慶等多位政府官員、當地民眾和國內外游客參加。茶膠省省長與夫人擔任“御耕王”(King Meak)和“王后”(Queen Mehua)。

按照習俗，“御耕王”與“王后”在祭拜天神之后要御耕圣田三圈。“御耕王”扶犁犁田，“天后”則緊跟在后播種。御耕結束后，人們在圣田中央的草地上擺放七個銀盆，銀盆里盛有稻谷、綠豆、玉米、芝麻、青草、水和酒，讓耕作后的圣牛任意挑食。

今年，兩頭“圣牛”吃下了幾乎全部稻谷、玉米和綠豆，這預示著柬埔寨今年農作物將有一個好收成。

柬埔寨農業作物發展現狀

柬埔寨是傳統農業國，農業是柬埔寨經濟第一大支柱產業。農業人口占總人口的85%，工業基礎薄弱，屬世界上最不發達國家之一。

柬埔寨熱帶氣候一年分旱季和雨季。

由于柬傳統的農業耕作習慣，農業的種植主要集中在雨季;旱季種植的區域主要集中在沿河兩岸，種植面積約為雨季的十分之一。

柬農業的主要種植作物以水稻為主。此外，還種植少量的經濟作物，例如蔬菜、腰果、熱帶水果、玉米、木薯、黃豆、芝麻、花生、甘蔗、煙葉和劍麻等。橡膠業是柬農業收入的重要組成部分。畜牧業和水產業各占有少部分比例。

1.柬經濟基礎薄弱，交通運輸、通信、供電供水、水利灌溉等基礎設施落后。

2.農業資源豐富，土地肥沃，90%以上的國民以務農為業，主要農作物是水稻。

3.農產品加工業前景廣闊，全國共有670萬公頃可耕地，但目前耕種面積僅為260萬公頃左右，加之農業生產水平低下，基本處在“靠天吃飯”的耕種階段。

4.柬除有部分小規模碾米廠、橡膠原膠加工、木薯加工廠等外，無規模化的農產品加工廠。

5.柬政府為加快經濟發展，將基礎設施建設、農業開發、旅游業、人才培訓等列為優先發展的領域，并為投資者提供各種優惠政策。

6.每年需從鄰國越南進口2億美元的蔬菜。

7.值得一提的是柬埔寨茉莉香米為世界冠軍大米，4次獲得冠軍。

農林漁業部部長文薩坤呼吁中國企業加大對柬埔寨投資，尤其是大型農業投資項目，擴大柬埔寨農產品市場，加強柬埔寨中國農業雙邊合作。

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